Besonderheiten von Whey Proteinen im Gegensatz zu anderem Eiweiß

Wie wird Whey Protein aufgenommen/verstoffwechselt Die Eiweißverarbeitung im Körper beginnt bereits im Magen. Hier werden die Moleküle durch Pepidasen in kürzere Aminosäureverbindungen aufgespaltet. Im Dünndarm erfolgt die vollständige Teilung des Eiweißes in kurzkettige Aminosäuren, die dann über die Dünndarmwand in den Blutkreislauf gelangen. Whey wird aufgrund seines hohen Gehaltes an Leucin, welches die Proteinsynthese des... Weiterlesen →