Keto – was ist das? – Die Keto-Diät ist eine Form der Ernährung, bei der man sich hauptsächlich von Lebensmitteln ernährt, die viel Fett und Eiweiße enthalten. Dies soll den Körper in den Zustand der sogenannten “Ketose” versetzen, bei dem der Körper aufgrund des geringen Kohlenhydratgehalts keine Glukose mehr produzieren kann und somit Fett als primäre Energiequelle nutzen muss. Damit der Körper in diesen Zustand versetzt wird, muss man den Kohlenhydratkonsum allerdings auf 50 Gramm pro Tag oder sogar weniger reduzieren.
Grund dafür ist, dass der Körper die Kohlenhydrate in Glykogen umwandelt, welche im Glykogenspeicher gespeichert werden. Sobald der Körper kein Glykogen mehr hat, muss er die Energie durch Fette gewinnen. Dies kann einige Tage oder sogar Wochen dauern. Die ketogene Ernährung ist eine sehr effektive Methode um abzunehmen und die eigene Gesundheit zu verbessern. In den letzten Jahren hat die Methode an wachsender Beliebtheit gewonnen.
Die Vorteile der ketogenen Ernährung
Die ketogene Ernährung ist eine Ernährungsweise, die auf einer sehr kohlenhydratarmen und proteinreichen Ernährung basiert. Viele Menschen haben sich in den letzten Jahren für diese Ernährungsweise entschieden. Es gibt jedoch auch einige andere Vorteile, die mit der ketogenen Ernährung verbunden sind. Einer der wichtigsten Vorteile der ketogenen Ernährung ist, dass sie sehr gesund ist. Viele Menschen, die an Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden, können von der ketogenen Ernährung profitieren.
Die ketogene Ernährung kann auch helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und so Diabetes vorzubeugen. Ein weiterer Vorteil der ketogenen Ernährung ist, dass sie sehr effektiv beim Abnehmen ist. Viele Menschen neigen dazu, zu viele Kohlenhydrate zu essen, was zu einem hohen Körpergewicht führen kann. Die ketogene Ernährung hilft jedoch dabei, das Körpergewicht zu reduzieren, da sie sehr kohlenhydratarm ist. Des Weiteren ist die ketogene Ernährung auch sehr gut für die Gesundheit des Gehirns. Studien haben gezeigt, dass die ketogene Ernährung das Risiko von Alzheimer und Parkinson senken kann. Zudem kann die ketogene Ernährung auch helfen, Depressionen zu behandeln.
Wie funktioniert die ketogene Ernährung?
Die ketogene Ernährung ist eine Low-Carb-Ernährung, bei der der Körper Fette als primäre Energiequelle verwendet. Um in den Zustand der Ketose zu gelangen, muss man sehr wenig Kohlenhydrate zu sich nehmen und dafür sehr viele Fette. Die typische ketogene Ernährung besteht aus 75% Fett, 20% Protein und 5% Kohlenhydraten. Durch die Reduktion der Kohlenhydrate wird der Körper gezwungen, Fette als Energiequelle zu verwenden. Dabei werden sogenannte Ketonkörper aus Fettsäuren gebildet, die als Energielieferanten dienen.
In diesem Zustand ist der Körper in der Lage, sehr effizient Fett zu verbrennen. Viele Menschen berichten von einer erhöhten Energie und Leistungsfähigkeit, wenn sie in den Zustand der Ketose gelangt sind. Daher ist die ketogene Ernährung besonders bei Sportlern und Menschen mit hohem Energiebedarf beliebt.
Welche Lebensmittel sind erlaubt und welche nicht?
Wenn man sich für die ketogene Ernährung entschieden hat, sollte man unbedingt auf Lebensmittel verzichten, die Zucker enthalten. Dazu gehören auch Früchte, welche viel Fruchtzucker enthalten. Ebenso sollten alle stärkehaltigen Lebensmittel wie Reis und Nudeln verzichtet werden. Außerdem sollte kein Alkohol verzehrt werden, da dieser auch sehr viel Zucker enthält.
Stattdessen kannst du sehr viele tierische Produkte essen: Fleisch und Fisch sollten regelmäßig auf dem Speiseplan stehen, genau wie Eier, Milchprodukte und Butter. Avocados und Kokosnüsse sind auch reich an gesunden Fetten, die perfekt für die Keto-Diät sind.
Man hat also auch mit dem Verzicht auf Kohlenhydrate noch genug Auswahl. Wenn man es jedoch mal nicht schaffen sollte, diese strenge Form der Ernährung einzuhalten, kann man sich mit sogenannten Keto Tropfen weiterhelfen. Dies ist perfekt für alle sozialen Events, bei denen man doch einfach gemeinsam mit anderen genießen möchte.
Fazit
Die Keto-Diät ist eine sehr effektive Möglichkeit, schnell und gesund Gewicht zu verlieren. Allerdings ist sie auch eine sehr restriktive Diät und erfordert viel Disziplin. Trotzdem bietet diese Art der Ernährung etliche Vorteile. Bei jeder Ernährungsumstellung sollte man sich im Klaren darüber sein, dass sie im besten Fall ein Lifestyle-Wechsel sein sollte und nicht einfach nur eine Diät, die man für einige Wochen durchzieht.
Man sollte sich keinen Druck machen und nicht verzweifeln, wenn man es mal nicht schafft. Wenn man sich in Geduld übt, wird die neue Art der Ernährung irgendwann immer leichter, bis man gar nicht mehr merkt, dass man auf Diät ist.